Saimniecība nodarbojas ar savvaļas dzīvnieku un putnu audzēšanu nebrīvē, ir izveidots 500 hektāru liels briežu dārzs, kur mīt vairāki simti Eiropas staltbriežu, dambriežu un muflonu. Ja laimējas, dārzā var redzēt arī aļņus. Apkārtni iecienījuši arī savvaļā mītoši dzīvnieki un putni – vilki, lūši, lapsas, jenotsuņi, caunas, vāveres. Nereti novērojami arī Latvijā aizsargājami putni – mazais ērglis, jūras ērglis, zivju ērglis, melnais stārķis, zaļā un melnā dzilna. Reizēm "Viesaku" apkaimē ieklīst arī kāds lācis. www.viesakas.lv
